آموزش کامل طرز تهیه آش آبغوره
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه آش آبغوره را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم برای آش آبغوره (برای 4 نفر) :
لوبیا چیتی یا قرمز : نصف پیمانه
عدس : نصف پیمانه
برنج : نصف پیمانه
سبزی آش : 0/5کیلو
گوشت چرخ کرده : 200 گرم
رب گوجه : 1 قاشق غذاخوری
نعناء خشک : یک قاشق غذاخوری
پیاز : 2 عدد متوسط
نمک و فلفل و زردچوبه : به مقدار لازم
آبغوره : به مقدار لازم
طرز تهیه آش آبغوره :
1- پیاز را خلال کرده با مقدار کمی روغن سرخ کنید. به آن کمی زردچوبه زده رب را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس لوبیا را با مقدار کافی آب به آن اضافه کرده، بگذارید بپزد.
2- پس از نیم پز شدن لوبیا، عدس و برنج را به آن اضافه کنید.
3- گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده مخلوط کرده، به صورت کوفته ریزه در آورده و به آش اضافه کنید.
4- پس از پختن برنج و لعاب انداختن آن، سبزی آش را به آن اضافه کنید. پس از آن که آش جا افتاد، نمک و فلفل و آبغوره را به آن اضافه کنید. سپس آش را در سوپخوری بکشید و روی آن را با نعناء داغ و پیازسرخ کرده تزیین کنید.
آمار مطالب
آمار کاربران
کاربران آنلاین
آمار بازدید